diyet tatlı tarifleri

Cevizli Muz Tatlısı

Cevizli muz tatlısının 1 porsiyonu 200 kaloridir

içindekiler
4 muz
1 çay kaşığı vanilya
15 gr tereyağı
12 kedidili bisküvi
3 çorba kaşığı esmer şeker
2 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
1 çorba kaşığı iri çekilmiş yer fıstığı


hazırlanışı
Kedidili bisküvileri bir kaba ufalayın.
Muzları soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
Fırın kalıbını 1 kaşık tereyağı ile yağlayın. Soyulmuş muzları kalıba dizin.
Şeker, limon suyu, vanilya ve rendelenmiş hindistan cevizini ayrı bir kapta karıştırıp muzların üzerine yayın.
Kalan tereyağını bir tavada kızdırıp bisküvi ve cevizi kavurun.
Ateşten alıp muzların üzerine serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verip 5 dakika pişirin.
Üzerine yer fıstığı serpip tatlıyı sıcak ya da ılık olarak servis yapın.

Şeftalili Yoğurt Mus

Bu yemeğin 1 porsiyonu 160 kaloridir.

içindekiler
2 su bardağı light yoğurt
3 şeftali
10 kayısı
1 çorba kaşığı bal
4 hazır acıbadem kurabiyesi (veya Selanik Bisküvisi)
10 adet nane yaprağı


hazırlanışı
Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp doğrayın.
Şeftalileri yıkayıp soyun ve küçük küçük doğrayın.
Yoğurdu robota alıp şeftali, kayısı ve balı ilave edip püre kıvamında ezin.
Hazırladığınız yoğurtlu püreyi 4 küçük kaseye paylaştırın.
Üzerlerini alüminyum folyo ile örtüp buzdolabında birkaç saat bekletin.
Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Çikolatalı Lezzet Topları

Bu yemeğin 1 porsiyonu 200 kaloridir.

içindekiler
1 çay bardağı (80 gr) eritilmiş tereyağı
Yarım kahve fincanı (30 gr) toz şeker
90 gr bitter çikolata
1 çay bardağı ince çekilmiş (40 gr) fındık
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı kakao


hazırlanışı
Tereyağını eritip ılınmaya bırakın. Toz şeker ilave edip bir kasede iyice çırpın.
Çikolatayı ufalayıp benmari usulü eritin. Tereyağlı karışıma ilave edip karıştırın.
Fındık ve yumurta sarısını ekleyip katılaşıncaya kadar buzlukta bekletin.
Ellerinizi kakaoya bulayın. Karışımdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
Küçük kağıt kalıplara yerleştirip buzdolabında 15 dakika bekletin ve servis yapın.

Kayısılı Tart

Kayısılı tartın 1 porsiyonu 240 kaloridir

içindekiler
500 gr kayısı
3 yumurta
5 çorba kaşığı süt
2 kahve fincanı un
1 kahve fincanı patates nişastası
1 kahve fincanı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
1 limonun kabuğu, rendelenmiş
2 çorba kaşığı light kayısı marmeladı
1 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın


hazırlanışı
Kayısıları yıkayıp 7-8 tanesini ayırın. Kalanının çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın.
Yumurta sarılarını aklarından ayırın. Sarıları derin bir kapta sütle köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
Toz şeker, un, patates nişastası, doğranmış kayısı, kabartma tozu, limon kabuğu ve tarçını ekleyip karıştırın.
Yumurta aklarını 1 tutam tuz ilavesiyle ayrı bir kapta kar haline gelene kadar çırpıp karışıma ekleyin.
30 cm çapındaki fırın kalıbını yağlayıp hazırladığınız karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 200 C fırında 25 dakika pişirin.
Ayırdığınız kayısıları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve ince ince dilimleyin. Dilim kayısıları tartın üzerine dekoratif bir şekilde dizin.
Bal ile marmeladı bir kapta karıştırıp sıcak tartın ve kayısıların üzerine gezdirin. Dilimleyip servis yapın.

Yoğurt Soslu Armut

Bu tatlıyı armuttan daha az kalorili olan şeftali ile de hazırlayıp 1 top meyveli dondurma ile servis yapabilirsiniz. 1 orta boy (100 gr) şeftali 7 kalori, 1 top meyveli dondurma yaklaşık 60 kalori içeriyor. 1 orta boy armudun kalorisi ise 41.


içindekiler
1 armut
125 gr süzme yoğurt
1 çay kaşığı bal
1 tatlı kaşığı iri çekilmiş fındık
1 çay kaşığı ince çekilmiş antep fıstığı
1 tutam tarçın
1 tutam safran
1 kahve fincanı su


hazırlanışı
Armudu soyup, boyuna ortadan ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını çıkarın. İnce ince dilimleyip küçük bir tavaya alın.
Safranı suda eritip armutlara ekleyin. Tarçın serpip armutlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Yoğurdu bir kapta balla karıştırıp servis kasesine alın.
Armut dilimlerini yoğurdun üzerine yerleştirin. Pişme suyundan 2-3 kaşık üzerine gezdirin.
Çekilmiş fındık ve antep fıstığı serpiştirip servis yapın.